제철 꽃게1 시원하고 얼큭한 냉동 꽃게탕, 여름철 입맛 살리는 비법은? 시원하고 맛있는 꽃게탕 레시피무더운 여름 날씨에 밥 먹기도 힘든데, 어떤 요리를 먹어야 할지 고민이라면 꽃게탕을 한번 도전해보세요. 제철 꽃게로 만든 시원하고 얼큰한 국물 맛이 입맛을 살려줄 거예요.냉동 꽃게로도 충분히 맛있게 만들 수 있답니다. 생물 꽃게보다는 살이 좀 덜 탱글할 수 있지만, 국물 맛을 제대로 내는 팁만 잘 살리면 전혀 문제없죠. 제가 알려드리는 냉동 꽃게탕 레시피로 시원하고 칼칼한 국물 맛을 만끽해보세요.냉동 꽃게 손질법냉동 꽃게는 해동 없이 그대로 손질하면 돼요. 생물 꽃게와 비슷한 방법으로 깨끗하게 준비하면 됩니다.먼저 꽃게를 깨끗하게 씻어주세요. 전용 솔을 이용해서 등딱지와 다리 사이사이, 입 주변 등을 꼼꼼히 청소해주면 좋습니다.그 다음에는 등딱지를 벌려서 아가미와 내장을 제거.. 카테고리 없음 2025. 1. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
