호박 요리1 늙은호박 보관법, 신선하게 오래 간직하는 방법은? 늙은호박 보관법 늙은호박은 맛도 좋고 영양가도 풍부해 많은 분들이 좋아하는 식재료죠. 하지만 언제 어떻게 보관해야 하는지 모르시는 분들이 많아요. 오늘은 늙은호박을 오래도록 신선하게 보관할 수 있는 방법을 자세히 알아보도록 해요.늙은호박 고르는 법 늙은호박을 고를 때는 꼭지 부분이 함몰되고 껍질이 주황색을 띠며 흰색 분가루가 고르게 있는 것을 골라야 해요. 또한 호박을 들었을 때 단단하고 묵직한 것이 좋습니다. 만약 호박이 물컹하다면 이미 상한 것이라고 봐야 겠죠?늙은호박 실온 보관법 늙은호박은 어린 호박에 비해 수분이 강해서 실온에서도 오래 보관할 수 있어요. 하지만 잘못 보관하면 겉은 멀쩡한데 속은 곰팡이가 가득한 경우가 있으니 주의해야 합니다.늙은호박을 오래 보관하려면 직사광선이 없고 서늘하며 통풍.. 카테고리 없음 2025. 1. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
