보관법3 가을 필수 과일, '태추단감 칼로리'로 다이어트도 OK! 달콤하고 아삭한 가을 과일, 태추단감태추단감이란?가을이 되면 우리에게 찾아오는 맛있는 단감. 그중에서도 특히 주목받고 있는 과일이 바로 태추단감이에요.태추단감은 일반 단감보다 더 달고 수분이 많아서 아삭한 식감이 특징이죠. 많은 분들이 "배단감"이라고 부르기도 해요.태추단감은 9월 말부터 10월까지 수확되는 귀한 품종이에요. 다른 단감들보다 껍질 색이 조금 더 초록빛을 띠는데, 이때가 가장 맛있게 익었을 때랍니다. 껍질째 먹어도 전혀 떫지 않고 달콤합니다.태추단감의 영양과 효능태추단감의 100g당 칼로리는 약 44kcal로 낮은 편이에요. 그래서 다이어트 중에도 부담 없이 드실 수 있답니다.또한 태추단감에는 숙취해소, 감기예방, 설사완화, 피부미용, 눈 건강, 피로회복 등 다양한 효능이 있어요. 제철 과.. 카테고리 없음 2025. 1. 29. 더보기 ›› 꽃게철, 맛있게 즐기는 방법! 꽃게철, 맛있게 즐기는 방법! 이맘때 되면 모두들 기다리는 시기가 있죠? 바로 꽃게철입니다. 살이 꽉 찬 싱싱한 꽃게를 맛볼 수 있는 이 시기, 어떻게 하면 더 맛있게 즐길 수 있을까요? 오늘은 꽃게를 활용한 다양한 요리법과 꿀팁을 알려드리려 해요.꽃게철이 돌아왔어요! 꽃게는 가을에 가장 맛있는데요, 그중에서도 숫게가 가장 인기가 많아요. 알이 많은 암게보다는 살이 많고 부드러운 숫게가 더 맛있거든요. 그래서 이번 가을에는 숫게를 활용한 꽃게찜과 꽃게탕을 만들어볼게요.꽃게로 만드는 맛있는 요리들 꽃게는 가을에 가장 맛있는데요, 그중에서도 숫게가 가장 인기가 많아요. 알이 많은 암게보다는 살이 많고 부드러운 숫게가 더 맛있거든요. 그래서 이번 가을에는 숫게를 활용한 꽃게찜과 꽃게탕을 만들어볼게요.꽃게찜 꽃.. 카테고리 없음 2024. 12. 28. 더보기 ›› 생무청으로 만든 시래기, '생무청시래기 삶기'로 건강한 집밥 만들기 생무청 삶기 무청으로 맛있는 시래기 만들기우리나라 겨울철 보양식 중 하나인 시래기! 무청을 활용해서 부드럽고 맛있는 시래기를 만들어볼까요? 오늘은 생무청을 삶아서 시래기로 만드는 방법과 보관법을 알아보겠습니다.생무청 삶는 법 무청을 깨끗이 씻어주는 것부터 시작해요. 큰 대야에 물을 받고 식초를 몇 방울 떨어뜨려 흔들어 주면 잘 씻을 수 있답니다. 줄기 끝부분의 흙은 손으로 직접 문질러서 제거해주세요. 이파리 부분도 잘 흔들어서 깨끗이 씻어줍니다.씻은 무청을 팔팔 끓는 물에 천일염 1큰술과 소다 1/2큰술을 넣고 삶아주세요. 소다를 넣으면 삶는 시간을 단축할 수 있답니다. 먼저 굵은 줄기부터 넣고, 잎 부분은 조금씩 넣어서 10분 정도 삶아주면 됩니다. 너무 오래 삶으면 물러지니 주의해야 해요.삶은 무청은.. 카테고리 없음 2024. 12. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
