수제비2 건강한 집밥 한 끼, '아욱국 끓이는법'으로 즐기는 방법 아욱국 끓이는 법 - 간단하고 건강한 집밥 한 끼안녕하세요! 오늘은 맛도 좋고 영양가도 풍부한 아욱국 끓이는 법을 소개해 드리려고 해요. 아욱은 시금치보다 단백질과 칼슘 함량이 2배나 높은 슈퍼푸드죠. 이렇게 건강한 아욱을 활용해서 맛있는 된장국을 끓이면 한 끼 식사로 딱이에요.아욱국의 매력, 어디서부터 시작할까요?아욱은 그냥 삶아서 먹어도 맛있지만, 조금만 손질해 주면 더욱 부드럽고 향긋한 아욱국을 즐길 수 있어요. 먼저 아욱의 두툼한 줄기 부분을 꼭 손질해 주세요. 줄기를 잡고 살살 비틀면 겉껍질이 쉽게 벗겨져요. 그 후에는 아욱을 물에 씻어서 손으로 꼭꼭 주물러 주면 초록색 물이 나오는데, 이렇게 해야 쓴맛과 풋내가 사라져요.건강한 재료들로 푸짐한 한 끼를아욱국에 들어가는 재료는 정말 심플해요. 두.. 카테고리 없음 2025. 3. 10. 더보기 ›› 알배추로 만든 '배추겉절이 만드는 법', 맛있게 즐기는 방법은? 배추겉절이 맛있게 만들기 맛있는 배추겉절이를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 배추겉절이는 알배추나 일반 배추로 만들 수 있는데, 알배추로 만들면 더욱 아삭하고 달콤한 맛을 즐길 수 있어요. 겉절이 양념도 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있답니다.알배추 겉절이 만들기 먼저 알배추를 준비해요. 2포기 정도가 적당할 거예요. 알배추를 반으로 갈라서 속 배추를 떼어내고 작은 크기로 썰어주세요. 그리고 소금물에 1시간 정도 절여주면 됩니다. 절인 배추는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.겉절이 양념 만들기 겉절이 양념은 정말 간단해요. 고춧가루 2컵, 설탕 3스푼, 매실액 3스푼, 새우젓 2스푼, 액젓 1/2컵, 다진 마늘 4스푼, 다진 생강 1스푼만 준비하면 돼요. 이 재료들을 잘 섞어주면 끝!겉절이 완성하기 양념.. 카테고리 없음 2024. 12. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
