백종원표 배추겉절이1 알배추로 만든 '배추겉절이 만드는 법', 맛있게 즐기는 방법은? 배추겉절이 맛있게 만들기 맛있는 배추겉절이를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 배추겉절이는 알배추나 일반 배추로 만들 수 있는데, 알배추로 만들면 더욱 아삭하고 달콤한 맛을 즐길 수 있어요. 겉절이 양념도 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있답니다.알배추 겉절이 만들기 먼저 알배추를 준비해요. 2포기 정도가 적당할 거예요. 알배추를 반으로 갈라서 속 배추를 떼어내고 작은 크기로 썰어주세요. 그리고 소금물에 1시간 정도 절여주면 됩니다. 절인 배추는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.겉절이 양념 만들기 겉절이 양념은 정말 간단해요. 고춧가루 2컵, 설탕 3스푼, 매실액 3스푼, 새우젓 2스푼, 액젓 1/2컵, 다진 마늘 4스푼, 다진 생강 1스푼만 준비하면 돼요. 이 재료들을 잘 섞어주면 끝!겉절이 완성하기 양념.. 카테고리 없음 2024. 12. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
