본문 바로가기

전체 글129

능이버섯 데치기, 맛과 건강을 한번에 누리는 방법! 능이버섯 데치기 - 맛과 건강을 한번에!능이버섯, 어떻게 데칠까요?안녕하세요! 오늘은 정말 특별한 버섯, 능이버섯을 데치는 방법에 대해 알아보려고 해요. 능이버섯은 정말 맛도 좋고 영양도 풍부한데요, 제대로 데치지 않으면 속이 불편할 수 있다고 해요. 걱정 마세요! 오늘 배워드리는 방법으로 능이버섯을 맛있고 건강하게 즐기실 수 있답니다.능이버섯, 어떻게 보관하고 손질할까요?먼저 능이버섯을 구입하실 때는 갓이 연갈색이고 넓게 퍼져있는 것이 좋답니다. 그리고 표고버섯과 구별하는 법은 능이버섯은 짙은 회색을 띠고 표고버섯은 갈색빛이 도는 것이 특징이에요.구입한 능이버섯은 신문지에 싸서 1~5도 온도의 냉장고에 보관하면 됩니다. 이때 습기를 최대한 제거해주는 것이 중요해요. 그리고 먹기 전에는 흐르는 물에 깨끗.. 카테고리 없음 2025. 2. 18.
마늘 심는 시기, 이렇게 심어보세요! 마늘 심는 시기와 재배법 알아보기마늘은 정말 중요한 작물이죠? 저도 매년 텃밭에 심어서 수확하고 있어요. 마늘은 특히 김장할 때 없어서는 안 되는 필수 식재료잖아요. 그래서 오늘은 마늘 심는 시기와 재배 방법에 대해 자세히 알아보려고 해요.마늘 심는 시기마늘은 크게 두 가지 종류로 나뉩니다. 바로 난지형 마늘과 한지형 마늘이에요. 지역에 따라 알맞은 품종을 선택해야 좋은 수확을 할 수 있습니다.난지형 마늘은 주로 남부 해안과 제주도에서 재배되는데, 9월 중순부터 10월 중순 사이에 심어요. 반면 한지형 마늘은 중부 지방과 내륙 지역에서 재배되며, 10월 초순부터 10월 하순 사이에 심는 것이 가장 좋답니다.마늘은 싹이 올라오는 온도가 15~27도 정도이고, 생육에 적합한 온도는 -13~23도 사이예요. .. 카테고리 없음 2025. 2. 17.
애사비 효능, 건강과 다이어트를 위한 필수템 애사비 효능: 건강과 다이어트를 위한 필수템안녕하세요, 건강과 다이어트에 관심이 많은 여러분! 오늘은 요즘 핫한 아이템인 '애사비'에 대해 알아보려고 해요. 애사비, 혹시 들어보셨나요? 사실 저도 얼마 전까지만 해도 잘 몰랐는데, 요즘 건강관리와 다이어트를 하시는 분들 사이에서 정말 큰 인기를 끌고 있더라고요.애사비란 무엇일까요?애사비는 영어로 'Apple Cider Vinegar'라고 불리는데, 한국말로는 '사과초모식초'라고 해요. 사과를 발효시켜 만든 전통 식초예요. 일반 식초와는 달리 발효와 숙성 과정을 거치면서 특별한 성분과 효능이 생겨난다고 해요.애사비의 건강 효과애사비에는 정말 다양한 건강 효과가 있다고 알려져 있어요. 혈당 조절, 소화 개선, 면역력 강화, 혈압 안정화 등 정말 대단하죠? 특.. 카테고리 없음 2025. 2. 15.
편도염 옮나요? 알아두면 좋은 편도염 예방과 관리 방법 편도염, 이렇게 예방하고 관리하세요!편도염, 여러분도 겪어보셨나요? 편도가 부어올라 식사하기도 힘들고, 목이 아파서 밤잠도 설치게 되는 경우가 많죠. 오늘은 편도염의 원인부터 증상, 치료법까지 자세히 알아보겠습니다. 편도염을 예방하고 관리하는 방법도 함께 소개해 드릴게요.편도염, 도대체 어떤 병이죠?편도염은 편도선에 생기는 염증을 말합니다. 우리 몸에는 편도선이 2개 있는데, 입안 양쪽에 보이는 살짝 튀어나온 부분이 바로 그 편도선이죠. 이 편도선에 세균이나 바이러스가 감염되면 염증이 생겨 편도염이 발생하게 됩니다.편도염에는 급성과 만성 두 가지 유형이 있습니다. 급성 편도염은 갑자기 증상이 나타나는 경우이고, 만성 편도염은 반복적으로 편도염이 생기는 경우를 말합니다. 편도염이 계속 재발하면 만성 편도염.. 카테고리 없음 2025. 2. 14.
매실청 거르기, 맛있고 건강한 매실 건더기를 위한 방법 매실청 거르기: 맛있고 건강한 매실 건더기를 위한 방법매실청을 담그면 약 3개월 정도 숙성이 필요해요. 매실청을 담그고 약 90일~100일 정도가 지나면 매실청을 거를 시기가 되는데요. 이 시기가 되면 매실의 좋은 성분들이 모두 매실청에 우러나와 있어 매실 자체는 이미 쪼그라들고 말라있는 상태가 됩니다. 그래서 이 시기에 매실을 건져내는 게 가장 좋답니다.매실청, 언제 거를까요?혹시 이 시기를 조금 넘겨도 큰 문제는 없어요. 하지만 너무 오래 두면 매실이 다시 매실청을 흡수하면서 부풀어오르기 시작하니까 90일~100일 정도가 가장 적당한 시기라고 할 수 있죠.매실청 거르는 방법매실청을 거를 때는 깨끗한 도구와 용기를 준비해야 해요. 우선 깔때기와 거름망, 그리고 깨끗한 유리병을 준비합니다. 유리병은 소독.. 카테고리 없음 2025. 2. 14.

티스토리툴바